C vitamin

C vitamin er et vandopløseligt vitamin, som du har brug for at få tilført dagligt, da vitaminet kun i begrænset omfang lagres i kroppen. Det er et vigtigt vitamin, som bidrager til en lang række af kroppens funktioner. Den anbefalede daglige dosis C vitamin er på mellem 95 og 110 mg for voksne, og det dækkes typisk af kosten. C vitaminmangel ses normalt kun hos personer, der spiser meget ensidigt, men mangel på C vitamin kan føre til skørbug. Da der er tale om et vandopløseligt vitamin, udskilles overskydende C vitamin naturligt. Overdosering er derfor sjælden. Man kan dog godt få for meget C vitamin gennem kosttilskud, og derfor bør man ikke tage tilskud med højere indhold end den anbefalede dosis. Hvis man får for meget C vitamin, kan man opleve symptomer som diarré, oppustethed og øget risiko for nyresten. 

Hvad er C vitamin godt for?

  • Hjælper kroppen med optagelsen af jern 
  • Dannelsen af aminosyrer 
  • Dannelsen af hormonerne noradrenalin og adrenalin
  • Bindevæv 
  • Muskler
  • Knogler 
  • Tandkød 
  • Blodkar 
  • Immunforsvaret 
  • Stofskiftet 
  • Nervesystemet 

Hvad indeholder C vitamin?

C vitamin findes primært i frugt og grøntsager, herunder: