Magnesium

Magnesium

Magnesium er et vigtigt mineral, som blandt andet spiller en central rolle i forhold til stofskifteprocesserne i kroppen. Ved at spise en sund og varieret kost, der inkluderer magnesiumrige fødevarer som nødder, frø, fuldkornsprodukter, bælgfrugter, grønne bladgrøntsager og fisk, vil kroppens behov for magnesium som regel være dækket tilstrækkeligt. Den anbefalede mængde for kvinder er på 300 milligram, mens den er på 350 milligram for mænd, og i gennemsnit indtager danskerne mellem 260 milligram og 440 milligram magnesium på daglig basis.  

Hvad gør magnesium for kroppen?

  • Kroppens stofskifteprocesser 
  • Musklernes funktion 
  • Hjertes funktion 
  • Blodets evne til at størkne 

Hvilke fødevarer indeholder magnesium?

Magnesium findes i mange forskellige fødevarer, men herunder er en række fødevarer, der er særligt rige på mineralet magnesium. 

  • Mørk chokolade 
  • Kakao 
  • Kaffe
  • Fuldkorn
  • Nødder
  • Frø
  • bananer 
  • avocado
  • broccoli 
  • spinat
  • kål  
  • Kikærter 
  • bønner 
  • bulgur