B12 vitamin
B12 vitamin er en del af vitamin B-gruppen. Vitaminet er nødvendigt for, at en række af kroppens funktioner fungerer optimalt. Den anbefalede mængde B12-vitamin for voksne er 4,0 mikrogram. Spiser man sundt og varieret, er det sjældent et problem at nå den anbefalede mængde gennem kosten. Dog findes vitaminet kun i animalske produkter, og derfor kan B12-mangel optræde hos folk, der spiser vegetarisk og vegansk. Overdosering er sjælden, og der er intet, der tyder på, at du kan spise dig til et for højt indtag af B12 vitamin. Dog bør du holde dig til de anbefalede mængder, hvis du tager B12 vitamin i form af kosttilskud med mindre andet er aftalt med lægen.
Hvad er B12 vitamin godt for?
- Dannelsen af nye røde blodlegemer
- Celledelingsprocessen
- Omsætningen af fedt og aminosyrer
- Arvematerialet
- Nervefunktion
- Stofskiftet
Hvor findes B12 vitamin i kosten?
B12 vitamin findes blandt andet i:
B12 vitamin findes naturligt i animalske produkter og kun i meget begrænset omfang i nogle vegetabilske produkter. Derfor anbefales vegetarer og veganere at tage kosttilskud med B12 vitamin og at sikre den nødvendige tilførsel af vitaminet.
MENU