Opskrifter, viden og guides
Hos frokostordninger.dk er vores passion mad. Her på bloggen opdaterer vi løbende med spændende opskrifter, viden om mad og guides til det at have en frokostordning.
Sådan laver du en spektakulær nytårsmenu helt uden stress
Nytårsaften nærmer sig, og tankerne går naturligt til den store aften, hvor vi byder det nye år velkommen. For mange af os betyder det også timer i køkkenet med en ambitiøs nytårsmenu, der skal imponere gæsterne. Læs med her og find ud af, hvordan du sagtens kan skabe en
Kransekage på arbejdet er en sød tradition mellem jul og nytår
Dagene mellem jul og nytår har deres helt egen stemning på arbejdspladsen. Der er ro over kontorerne, kalenderen er muligvis ikke spækket med møder, og mange af os møder ind med lidt ekstra overskud og julehumør. Hvad er mere naturligt end at bruge den ro på at gøre noget godt
Sådan forvandler du dine yndlings-kulhydrater til lækre frokostsalater
Savner du variation i din frokost? Frokostsalater behøver ikke være kedelige eller ikke-mættende. Med de rette kulhydrater forvandler du en simpel salat til et fyldigt måltid, som holder dig mæt hele eftermiddagen. Derfor skal kulhydrater være en del af dine frokostsalater Mange tænker på salat som noget grønt og let,
Julemad i kantinen – skab hygge og tradition på arbejdspladsen
December måned bringer julehygge og tradition med sig, og det behøver ikke kun at være derhjemme. Julemad i kantinen er en fantastisk måde at skabe en ekstra god julestemning på arbejdspladsen. Med en tilpasset frokostordning er det nemmere end nogensinde at bringe juleånden ind på arbejdspladsen. Traditionen på arbejdspladsen Julemad
Boost dit helbred med fermenteret mad: Guide til begyndere
Der er noget helt særligt ved at tage simple råvarer som kål, gulerødder eller agurker og forvandle dem til smagsfulde, sunde snacks gennem fermentering. Det lyder måske kompliceret, men sandheden er, at fermentering er en af de ældste og mest intuitive måder at arbejde med mad på - og det
Low FODMAP frokost – idéer til sensitive maver
Har du en sart mave, der ofte driller efter frokost? Måske døjer du med oppustethed, mavesmerter eller ubehag, som gør det svært at nyde dagens måltider i fred. Du er langt fra alene. Mange med irritabel tyktarm (IBS) eller andre fordøjelsesproblemer oplever, at frokosten - midt på en travl dag
Verdensmad til din frokost – lækker inspiration fra globale køkkener
Har du fået nok af den samme frokostrutine? Så er det på tide at sende smagsløgene på en kulinarisk verdensrejse! I stedet for endnu en kedelig sandwich eller salat, kan du bringe spændende smagsnuancer fra verdens køkkener direkte til din frokostpause. Fra Marokkos krydrede couscous-retter til Koreas farverige bowls -
Superfood på din tallerken: De bedste ingredienser til mere energi og velvære
Føler du dig træt og udmattet midt på dagen? Kæmper du med at holde energiniveauet oppe gennem en lang arbejdsdag? Løsningen kan være enklere, end du tror - den ligger bogstaveligt talt på din tallerken. Ved at integrere næringsrige superfoods i din daglige kost kan du booste dit energiniveau naturligt
Fra skovbund til køkkenbord: pluk efterårets sidste svampe
Mens mange søger indenfor, hvor varmen og hyggen trækker, så byder efterårets skovbund stadig på kulinariske skatte. Ja, du læste rigtigt - selvom kalenderen viser sidst på året, er der stadig god tid til at samle velsmagende svampe i de danske skove. Men klokken tikker, for så snart de første