Inspiration til opskrifter

Det kan være svært at sammensætte en god menu til efteråret, når vi har en travl hverdag. Vil du gerne byde dine gæster på god og lækker efterårsmad? Det

Hvis du har bevæget dig ud på madscenen efter restauranternes helt store genåbning, er der god chance for, at du er stødt på den lille, hvide grøntsag: aspargesen. Den

Når det er vinter, bruger vi ekstra meget tid i hjemmet, hvor vi kan holde varmen og hygge os, mens regn og sne slår på ruden udenfor i den

Tager man de meteorologiske briller på, har juli måned ikke været prængende. Faktisk har der kun været to reelle sommerdage, hvis man går ud fra reglen om, at der

Vi har før understreget vigtigheden af at spise råvarer i sæson. Hvorfor tænker du måske? Først og fremmest er der langt mere smag i råvarerne, når de naturligt er

Restaurantionsbranchen er en af dem, der er mest mærket af den nuværende situation i Danmark. Dette gælder over hele verden. Restauranter og caféer har lukket ned for gæster, hvilket

Hvad tænker du, når jeg siger grøntsager? Tilbehør til en større ret? Sund salat? Ovnbagt? Det, du formegentlig ikke lige tænker, i første omgang, er desserter. For vi forbinder

Decembermåned har indtruffet, og i rigtig mange kontekster betyder det også, at julemaden har indtruffet. Allerede i november begynder de traditionelle julefrokoster at tage plads i kalenderen. Og hvad

Vi er i oktober-måned, og det betyder halloween. Det hylder vi selvfølgelig gerne hos Frokostordninger.dk. Helt præcist den 31. oktober. Halloween er et fænomen, som vi ofte forbinder med