Opskrifter, viden og guides
Hos frokostordninger.dk er vores passion mad. Her på bloggen opdaterer vi løbende med spændende opskrifter, viden om mad og guides til det at have en frokostordning.
Kalorier i mad handler om meget mere end tal
For mange er kalorier et tal, der bruges til at beregne et samlet indtag i løbet af en dag for at kunne tabe sig. Men kalorier handler om langt mere end blot tal. Vores kroppe har brug for energi, så hjernen kan koncentrere sig på arbejdet og kroppen kan være
Sådan laver du en indbydende frokostanretning
Undgår du at holde frokostarrangementer eller bestiller take-away, når du skal have gæster rundt om bordet, fordi du mangler inspiration til at servere en indbydende frokostanretning, så skal du læse med her. Selvom et frokostbord kan tænkes som værende let og overskueligt at gå til, så er det ikke helt
Derfor er det godt at spise fisk til frokost
Fisk er en vigtig del af en sund og varieret kost, da den er fyldt med vigtige næringsstoffer. En god (men ofte overset) måde at integrere fisk i sin kost, er ved at inkludere det som en naturlig del af frokosten. Bliv klogere på, hvorfor fisk er så vigtig en
To lækre opskrifter på vegetarisk julemad
Når andens duft spreder sig i spisestuen og flæskesværret knaser mellem tænderne, så sidder du måske og føler dig lidt udenfor, hvis du er vegetar. Julemad bliver ofte forbundet med kød, der er svøbt ind i brun sovs, og man opfatter nærmest anden og flæskestegen som hovedpersonerne den 24. december.
Lækre kartoffelsorter til klassiske danske retter
I efteråret hiver de danske landmænd tonsvis af mange forskellige friske kartoffelsorter op ad jorden. Kartoffelsæson løber fra juli og helt til december og fra januar til april, så lige nu er vi i hjertet af tiden for friske danske kartofler. Men har du styr på de mange forskellige sorter
Proteinrig kost: Sådan får du tilstrækkeligt med protein
Det er vigtigt at have en proteinrig kost eller i hvert fald få tilstrækkeligt med protein i hverdagen. Protein er nemlig kroppens byggesten og er vigtig for kroppens opbygning og vedligeholdelse. Men hvordan sikrer man, at ens kost er proteinrig nok? Og hvordan ved man, om man får nok protein?
Meal prep til frokost: Sådan gør du
Frokost er et måltid, der egner sig godt til meal prep. Du slipper nemlig for den daglige forberedelse af frokosten, og dermed kan du spare tid i hverdagen. Med meal prep til frokost behøver du kun at lave og tilberede frokost for flere dage på én gang. Til gengæld behøver
Hvad er en plantebaseret kost – og er det noget for dig?
De seneste år har mange danskere overvejet, hvordan de kan skære ned på mængden af kød og opnå en mere plantebaseret kost - og grundene er mange. For nogle er det klimaet, der er i fokus, hvor kød er en af de største klimasyndere, der står for mellem 20-30 procent
Uhyggelige retter til din halloween
Årets måske uhyggeligste årstid står for døren - og den uhyggelige stemning spreder sig nu til dit køkken. Når allehelgensaften fejres i dit hjem, kan du overraske familien med retter, der får selv de roligste mennesker til at springe op af stolen. Her giver vi dig et par gode råd