Morgenmaden er en afgørende start på dagen, da en sund og nærende morgenmad giver dig både energi og fokus til formiddagens opgaver. Med en god morgenmad i maven er du klar til at tackle dagens udfordringer og har energi hele vejen frem til frokost. Vi ved dog, at det kan være svært at finde tid og inspiration til morgenmåltidet i en hektisk morgenrutine inden arbejde. Derfor har vi samlet 4 enkle, sunde og lækre morgenmadsideer, der hurtigt kan tilberedes, så du kan få en god start på dagen, selv når tiden er knap.
1. Chiagrød med frugt
Chiagrød er en af de nemme, lækre og sunde ideer til morgenmad, som tilmed kan forberedes aftenen før. Du skal blot tage den ud af køleskabet og toppe med frugt om morgenen.
Til din chiagrød skal du bruge:
- 2 spsk. chiafrø
- 2 dl mælk (du kan bruge lige præcis den mælk, du foretrækker)
- 2 spsk. skyr eller græsk yoghurt
- Lidt salt
- Lidt vaniljepulver
Du kan toppe den med fx
- Bær eller bærkompot
- Banan
- Honning
- Hakkede mandler
- Peanutbutter
Det eneste du skal gøre er at tage chiafrø og mælk i en beholder med låg og lade det stå i køleskabet natten over. Når du står op, kan du så røre det hele rundt med skyr, salt og vaniljepulver samt toppe med den ønskede topping. Nemt, sundt og lækkert!
2. Skyr med bær og topping
Når vi snakker ideer til morgenmad, bliver det næsten ikke nemmere end en lækker omgang skyr eller græsk yoghurt med topping. Køb din yndlingsskyr og top den med frisk bær og lidt granola. Wupti, så er du hurtigt mæt og klar til dagens gøremål.
3. Rugbrød eller grovbolle med ost
Rugbrød eller en grovbolle er en god kilde til fibre. Derfor kan du med fordel starte dagen med 1-2 skiver rugbrød med mager ost.
4. Smoothie eller smoothie bowl
En af de lækre og vitaminfyldte ideer til morgenmad kunne være en hjemmelavet smoothie eller smoothie bowl. Blend de ønskede frugter fra frost med en smule væske. Ønsker du din smoothie som en smoothie bowl, kan du tilsætte havregryn og/eller dadler, som vil give det en tykkere konsistens.
Derfor skal man huske morgenmaden
Mellem 10 og 30 procent af danskerne spis ikke morgenmad. Det er dog en god idé ikke at springe morgenmaden over. Det skyldes dels, at morgenmad giver energi til dagens gøren og laden, men det hjælper også til at holde vægten mere stabil. En god bund fra starten af dagen sikrer nemlig, at man spiser færre snacks i løbet af dagen. Forskning viser faktisk også, at folk, der spiser morgenmad, er bedre til at holde vægten efter en slankekur.
Forskning viser desuden, at børn, som spiser morgenmad, er mindre tilbøjelige til at blive overvægtige, tænker og husker bedre, har bedre trivsel samt har bedre koncentrationsevne
Det er derfor en god idé ikke at springe morgenmaden over, men derimod husker sig selv på, at lidt morgenmad er bedre end ingenting. Måske kan ideer til morgenmad fra denne artikel inspirerer?
