Frokosten kan være langt mere end blot en kort pause fra arbejdsrutinen og en hurtig bid mad til at lade batterierne op. Hvis der venter en lækker og smagfuld frokost, så kan det være hele omdrejningspunktet for arbejdsdagen. Det er de små glæder i livet, der er med til at give livskvalitet. Uanset, hvilken kultur eller religion man bærer med sig, så er maden det, vi alle kendetegner for et element i livskvalitet, og vi samler os om. Lækker mad er forkælelse og nydelse, og derfor giver det også god mening, at hjernen udløser lykkestoffer, når vi får serveret mad, som vi rigtig godt kan lide.
Hvis du ikke gør meget ud af din frokostordning, så forkæl dig selv og forbedre din daglige livsglæde med et lækkert måltid til frokost. Det behøver ikke være usundt, for der findes en masse gode opskrifter på en lækker frokost med få kalorier. For at du kan komme godt i gang, får du her en nem opskrift, som du kan starte med og lade dig inspirere af. Selvom man ikke er den store kok, vil man nemt kunne lave denne opskrift, der passer perfekt til en frokost med få kalorier.
Kyllingesalat med avocado
Denne frokost har få kalorier og tager kun 10 minutter at tilberede. En portion indebærer 275 kalorier og du får samtidig en masse god næring. Opskriften tager udgangspunkt i, at den bliver forberedt hjemmefra og skal tages med i tasken.
Det her skal du have klar:
100 gram kylling
Halv avokado
4 dl spinat
Håndfuld cherrytomater
Kvart agurk
Sesamfrø
Paprika
Olivenolie
Citron
Soya
Salt
Peber
Sådan forbereder du din frokost med få kalorier
Skær kyllingen ud i skiver og steg det til, det er gennemstegt og gyldenbrun. Hav blussen på lav varme, så kyllingen bliver tør. Hæld 2 spsk. soya ud over kyllingen under stegningen. Når kyllingen er færdig, drys derefter sesamfrø på kyllingen og lad det stege et par minutter derefter, indtil sesamfrøene er gyldne. Læg kyllingen i en mindre bøtte for sig selv.
Find en rummelig plastikbøtte frem, hvor salaten skal være. Læg først den skyllede spinat i bøtten, skær derefter agurken ud i små firkanter og halver cherrytomaterne. En avocado er altid bedst, når den er helt frisk skåret ud, så vent derfor med at skære den til, når du skal spise denne friske frokost med få kalorier. Find en meljævner eller en lille skål frem, for nu skal dressingen laves. Hæld 3 spsk. olivenolie i, knivspids paprika, pres hele citronen for saft og riv derefter en knivspids af skallen i dressingen. Til sidst kan du smage til med salt og peber. Hæld det i bøtten og læg låget på. Nu er du klar til en arbejdsdag, hvor du kan glæde dig til en frokost med få kalorier, der smager vidunderligt.
Giver denne opskrift dig blod på tanden til at fortsætte i samme stil? Så overvej at få en sund frokostordning på arbejdspladsen. Hos frokostordninger.dk kan vi give jer 3 uforpligtende tilbud på en frokostordning med få kalorier, men masser af smag!
