Blog

1002, 2020

Grøntsager egner sig ikke kun til det salte køkken – prøv det i desserter

10. februar 2020|Inspiration til opskrifter|

Hvad tænker du, når jeg siger grøntsager? Tilbehør til en større ret? Sund salat? Ovnbagt? Det, du formegentlig ikke lige tænker, i første omgang, er desserter. For vi forbinder normalt grøntsager med det salte køkken. Men det kan faktisk fungere som et rigtig fint indslag i en kage - enten

312, 2019

Mangler du et alternativt bud på julemad?

3. december 2019|Inspiration til opskrifter|

Decembermåned har indtruffet, og i rigtig mange kontekster betyder det også, at julemaden har indtruffet. Allerede i november begynder de traditionelle julefrokoster at tage plads i kalenderen. Og hvad indebærer sådan en julefrokost typisk? De fleste kan nok genkende billedet af et tag selv-bord, hvor flæskesteg, fiskefileter, varm leverpostej, rejer